Цельнозерновые макароны представляют собой модный тренд в сфере здорового питания. Они дарят энергию, поддерживают организм и открывают новые вкусовые грани. Но перед тем как купить эти макаронные изделия, стоит ознакомиться с их особенностями. Это позволит подобрать лучшую марку продукта и понять, с какими блюдами его можно сочетать в дальнейшем.
Преимущества цельнозерновых макаронных изделий
Цельнозерновые макаронные изделия — настоящая кладезь полезных веществ. Их состав содержит множество витаминов и минералов, включает большое количество клетчатки. Настоящие макароны из цельного зерна улучшают пищеварение, надолго дают ощущение сытости и дают возможность контролировать уровень сахара. Они обладают крайне низким гликемическим индексом и содержат:
- цинк;
- железо;
- витамины группы B;
- магний;
- антиоксиданты.
В продукте наблюдается максимально высокий уровень альфа-линоленовой кислоты, соединения, превращающегося в омега-3 жирные кислоты, необходимые для нормального обмена веществ. Благодаря медленному усвоению углеводов, макароны из цельнозерновой пшеницы не вызывают скачков глюкозы, что особенно актуально для людей с диабетом или тех, кто следит за весом. Они снижают уровень «плохого» холестерина и сокращают уровень воспаления в тканях, снижая риск возникновения сердечно-сосудистых болезней.
Особенности приготовления
Настоящие итальянские макароны из цельнозерновой муки обладают плотной текстурой и слегка ореховым вкусом. Чтобы раскрыть преимущества продукта, рекомендуется варить их на 2–3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Благодаря этому макароны будут слегка упругими («аль денте»), что позволит получить настоящее удовольствие от готового блюда.
Цельнозерновые макароны из твердых сортов пшеницы прекрасно сочетаются с зеленью, брынзой, сыром, оливковым маслом и насыщенными соусами: томатным, грибным, песто. Также в зависимости от личных предпочтений к ним можно добавить мясо, курицу или овощи. Фактически макароны из твердых сортов пшеницы и высококачественного цельного зерна являются универсальным гарниром и прекрасно сочетаются практически с любыми блюдами.
Макароны из цельнозерновой муки купить в Москве и Московской области по доступным ценам с доставкой на дом, в частный магазин, кафе, ресторан, столовую удобно в интернет-магазине «Вкусные Решения». Заказ можно оформить как онлайн, так и по телефону, указанному на нашем сайте.
